農業生産法人　株式会社 農樹

作り手紹介

通称・クマさんこと、中津隈俊久（1964年生まれ、福岡県北九州市八幡出身）がお米の作者。
夢やロマンこそ男の一義とする土地柄で、玄界灘を遊び場にしながら育ったせいか、その目は大陸に…。どうした訳か、俺が砂漠を緑に変えちゃるたい！と鳥取大学で農業土木を専攻。在学中１年間休学し、陸路シルクロード制覇・放浪の旅へ出る。
復学後、卒論をまとめると、東京の土木・建設コンサルタント会社に就職。開発途上国の農業・農村地域開発の仕事に携わるうち、日本農業への「想い」が高まり、１年がかりで妻を説得、1995年に退社。
無謀にも、基盤は「ゼロ」のまま農業を始めてしまって、味わった生活苦。ふーら、ふらになりながら経営基盤の整備、充実させてくこと早15年。ああー、波瀾の人生、これ楽しからずや、妻は大変…。
只今、妻と息子の3人暮らし。京都府北部、綾部市物部地区の田んぼ17ヘクタール（2010年3月現在）で育てるコシヒカリを、毎日精米、消費者へお届けする産直農家。

商品紹介

ー自然のままー

籾殻堆肥や米糠、マグネシウム・カルシウム資材等で土を育て、多くの生き物が集う田んぼでお米を育てています。
ミミズやタニシ、カエルやドジョウが多いせいで、降り立つ鳥たちが苗を踏みつけてしまいますが、そこは我慢、我慢。

ー子育てのようにー

日々田んぼに通い、稲をさわり、根っこを探り、時には株ごと引っこ抜いて根の張り具合を確認して、田んぼに張る水量や、タイミングを見計らいます。田んぼの土室、水質、天候や稲の現在（いま）にアンテナを張りながら稲と向き合い、彼らが自然の恵みを存分に享受できるよう、手助けをすることが肝心。
新しきに走らず、身の回りの技術の意味を良く噛み砕いて、ここなりの栽培、作業体系を組み立てる…、それが私たちの技術であり、育て方です。

通信販売コーナー

特別栽培シリーズ
大粒だけを選りすぐり、精米方法（低温で）もこだわっています

限りなく近・無農薬

プール状の苗床で無農薬育苗した苗を粗植。扇型でのびのびとした稲に育てます。太陽光を存分に浴びるので、薬要らずの稲作。本田では初期除草剤を1回だけ使用していますが、殺菌剤や殺虫剤は一切使用しておりません。種子消毒においても薬剤を使わず、温湯消毒を行っています。

特別栽培米こしひかり 玄米30kg 価格：11,000円	特別栽培米こしひかり 精白米5kg 価格：5,000円	特別栽培米こしひかり 精白米3kg×2 価格：3,100円
7分づき5kg 価格：2,500円	玄米5kg 価格：2,200円

 

業務用連続炊飯器で炊いた ご飯の試験結果	IH・土鍋で炊いた ご飯の試験結果	業務用丸釜で炊いた ご飯の試験結果

農林水産省新ガイドラインによる表示
節減対象農薬	当地比8割減
化学肥料（窒素成分）	当地比8割減
栽培責任者	中津隈俊久
住所	京都府綾部市物部町南前田20
連絡先	0773-49-1813
確認責任者	株式会社三豊
住所	京都府京丹後市峰山町丹波920
連絡先	0772-62-0444

化学合成農薬の使用状況
使用資材名	用途	使用回数
イマゾスルフロン	除草	1回
フェントラザミド	除草	1回
プロモプチド	除草	1回